Mayonesa neutra

Mayonesa con textura y sabor neutros. Ideal para mezclar con otros ingredientes. Absorbe sabores y texturas sin cortarse, no amarillea ni se crean puntas amarillas secas. Sin gluten. En envase cubo y formato de 3´5kg para profesionales.

Información Nutricional
Valores 100 g
Energía 2536 kj / 616 kcal
Grasas 66 g
de las cuales saturadas 7.8 g
Carbohidratos 3.4 g
de los cuales azúcares 3.1 g
Proteínas 0.8 g
Sal 1.0 g
Energía
92kcal
5 %
Azúcares
0.5g
<1 %
Grasas
10g
14 %
Saturadas
1.2g
6 %
Sal
0.18g
3 %

*datos por ración de 15g

Ingredientes

Aceite de girasol (65%), agua, yema de huevo, vinagre, azúcar, sal, acidulante (ácido cítrico), estabilizante (goma xantana), conservador (sorbato potásico), antioxidantes (EDTA). Puede contener trazas de mostaza y derivados lácteos.

Alérgenos declarados: huevos