Salud

Aceite de Oliva



El aceite de oliva es uno de los productos más usados en nuestra cocina. Tanto por su sabor como por sus numerosas propiedades, así como sus beneficios. Es fuente de salud y pilar fundamental de la Dieta Mediterránea.

Es el mejor amigo del corazón, puede prevenir un sinfín de enfermedades gracias a que es rico en grasas monoinsaturadas, que son las que pertenecen a las grasas saludables. Esto hace que se convierta en una de las mejores opciones a tener siempre en nuestra mesa.

La aceituna, fruto del olivo, comparte con él todos los beneficios para la salud. Además, es un alimento que no necesariamente se debe comer solo, sino más bien que puede servir de acompañamiento de otros alimentos. Entre los beneficios que aporta la ingesta de aceitunas encontramos que ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, regula el colesterol bueno, disminuye las arrugas y el envejecimiento, es el alimento ideal para personas que padecen anemia, etc.